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 Bien es conocido que la Feria de Abril, junto a las sevillanas, rumbas, baile, caballos o toros, va unida a una ingesta de diversas bebidas alcohólicas que animan la fiesta, pero que en muchas ocasiones se realiza de manera desmesurada provocando entre los feriantes un verdadero suplicio.
Entre los incidentes que cada año se registran en el Real, muchos de ellos están relacionados con intoxicaciones etÃlicas. Para remediar y atender los problemas en la salud, el dispositivo especial de Feria cuenta con un servicio de salud integrado por más de 100 personas de la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Sevilla y la Delegación provincial de la ConsejerÃa de Salud de la Junta de AndalucÃa. Asà mismo, la Cruz Roja instala un Centro de Primeros Auxilios en el Parque de los PrÃncipes, en la esquina del recinto ferial.
No obstante, siempre es mejor cumplir con la leyenda de "beber con moderación" y no llegar hasta extremos de atención sanitaria. Para llevar un consumo responsable del alcohol y combatir el "mareo" durante la semana en el Real, el jefe de Servicio de AnestesiologÃa-Reanimación del Hospital Macarena y vicepresidente del Colegio de Médicos de Sevilla, el doctor Juan Bautista Alcañiz, enumera una serie de recomendaciones básicas a tener en cuenta:
- En primer lugar, Alcañiz hace hincapié en la necesidad de "ir a la Feria habiendo comido de forma moderada" y de esa forma tener el "estomago preparado" para el consumo de alcohol que vamos a ingerir. Aunque es cierto que uno de los alicientes de la Feria de Abril es la diversa comida, que te ofrecen en las distintas casetas que se visitan. Otro punto clave a este respecto es el de evitar los alimentos dulces y los ricos en hidratos de carbono, ya que potencian los efectos indeseables del alcohol y sus efectos tóxicos.
- El feriante ha de conocer sus propias limitaciones. "Cada uno tiene su medida que no debe sobrepasar", comenta Alcañiz, quien sugiere que "de un año para otro la persona tiene que recordar y saber qué cantidades y tipos de bebidas le sientan mal".
- Fino, manzanilla, cerveza... Dentro de la carta de bebidas tÃpicas de la feria, el clima condiciona la elección de éstas: "Si hace calor, la gente se inclina más por la cerveza; y por el contrario, cuando el tiempo está más fresco, se opta por los vinos tÃpicos (fino o manzanilla)". Pero lo que es sumamente importante es "no mezclar bebidas y no tomar las de alta graduación alcohólica (ron, ginebra, güisqui...)", también llamadas bebidas largas.
- El rebujito, una buena alternativa. El vicepresidente del Colegio de Médicos de Sevilla subraya que el rebujito (manzanilla mezclada con bebidas gaseadas como tónica etc) supone una opción en la bebida, ya que al estar más rebajada en graduación de alcohol y a su vez es refrescante, permitirá beber más en el tiempo "al ingerir" menos alcohol en el organismo.También es conveniente intercalar una taza de caldo que habitualmente tienen en casi todas las casetas.
- Jugar con el entorno del Real. El doctor Alcañiz recuerda que "los paseos de una caseta a otra ayudan a eliminar parte de alcohol que se ha bebido". Asà mismo, durante el dÃa y en la medida de lo posible se debe evitar el sol y las casetas con ambientes cargados de humo, etc .
- En caso de "pasarse con la bebida", la máxima es la de cortar la ingesta de alcohol, salir a dar un paseo por el Real para respirar un aire menos contaminado, beber cantidad de agua y procurar ir siempre acompañado". Seguidamente, recomienda Alcañiz, en caso que el mareo le provoque una situación más comprometida, como nauseas, lipotimia, e incluso pérdida de conocimiento es necesario "retirar a la persona de la feria y acudir a los centros de asistencia sanitaria instalados en el Real". En caso de sufrir una lipotimia, una primera medida importante es tenderlo en el suelo ,quitarle las prendas que le compriman y evitar la aglomeración de gente alrededor, cuando se recupere sentarlo y esperar el tiempo necesario hasta que tolere la bipedestación.
Por último, el jefe de AnestesiologÃa y Reanimación del Virgen Macarena, señala que los complejos vitamÃnicos (como la vitamina B12) que ayudan a contrarrestar los efectos nocivos del alcohol "se deben utilizar cuando se ha alcanzado un estado de embriaguez, y supone una incorrección consumirlos a priori". "Realmente no proporcionan beneficios ante los riesgos del consumo", señala Alcañiz, quien concluye que "lo mejor es la moderación".
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