Entre baile y baile hay que comer y beber. Y, si durante el resto del año procuramos seguir los platos tradicionales de la cocina andaluza y mediterránea, durante los días en que se celebra la Feria de Abril se acentúa aún más, si cabe. El olor a albero, el paseo de caballos o el lucimiento del traje de gitana, son ya tan populares como la tortilla de patatas, el pescaíto frito o los churros con chocolate cuando se apaga el Real. No puede faltar de ná, por ello, te proponemos diez opciones para que no te pierdas ninguna de las exquisiteces que se elaboran en la cocina feriante.

HORARIO. La Feria no tiene horario de apertura ni de cierre. Cada uno se lo monta como quiere o como puede. En los últimos tiempos lo más normal es llegar al mediodía, que puede ser a las tres o a las cuatro de la tarde. El motivo es muy simple: en Sevilla la gente trabaja durante los días de Feria aunque no lo parezca. Se llega a esas horas y se empieza a comer y beber. ¿Hasta cuándo? Depende del cuerpo, de la cartera, de las amistades… Lo ideal es quedarse hasta que la noche llegue y los farolillos le den otro aspecto al Real.