| Siguiendo la tradición que durante siglos forjaron los monjes franciscanos, Miura elabora una gama de licores que, respetando la esencia del pasado, se adapta a los gustos del presente
En Cazalla de la Sierra, al norte de Sevilla, reinan la paz y la tranquilidad. Allí, el campo y la ganadería son desde la antigüedad la base de la economía local. A ella se sumó hace siglos la actividad de los monjes franciscanos, quienes emplearon técnicas de destilación para la elaboración de aguardientes en los que luego macerarían frutas procedentes de la región.
Este legado es el que Miura ha sabido guardar hasta hoy, respetando la tradición para ofrecer una gama de licores auténticos y capaces de satisfacer los gustos actuales. Cazalla fue hace más de 500 años una importante zona vinícola. La composición de sus tierras, junto a su clima y la calidad de sus vides, propiciaban la obtención de generosas vendimias que posteriormente daban lugar a los vinos de la región.
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| Vinos, aceites de oliva virgen extra, productos ibéricos o frutas y hortalizas son algunos de los alimentos excepcionales que Andalucía ofrece. Desde 2001, la marca «Calidad Certificada» imprime una etiqueta de nobleza. La nueva Ley de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera pondrá aún más orden en un sector de futuro
La Comunidad Andaluza es conocida y valorada por muchas razones, entre ellas el turismo, pero si hay algo que realmente caracteriza a nuestra región es su gastronomía, que abarca una amplia variedad de productos, todos ellos de excelente calidad.
Los alimentos andaluces están dotados de una autenticidad y personalidad propias vinculadas a sus circunstancias históricas, culturales, sociales y medioambientales, lo que les otorga, además, unas características idóneas para la difusión de las bondades de la dieta mediterránea. Vinos, aceites de oliva virgen extra, productos ibéricos o frutas y hortalizas son algunos de los alimentos excepcionales que Andalucía ofrece.
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| Aeronáutica. De altos vuelos
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| Lunes 20 de Diciembre de 2010 09:58 |
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| La aeronaves A400M y A380 tienen un deje andaluz. Y muy acentuado, sobre todo la primera. Incluso a los alumnos de la escuela de pilotos se les nota. Y es que la escena aeronáutica sigue creciendo en nuestra comunidad, aun en tiempos de crisis para otros sectores industriales
La comunidad andaluza viene experimentando en los últimos años un crecimiento continuado de su sector aeronáutico, materializado en cifras que van más allá de lo que podría ser un fenómeno coyuntural.
La implicación andaluza en programas europeos como el A380, el A400M y el Eurocopter, entre otros, y el nacimiento de empresas especializadas en todos los procesos de la aeronáutica convierten a Andalucía en un espacio de vanguardia para este sector productivo.
El sector, según se refleja en un informe de la Agencia IDEA (Consejería de Economía, Innovación y Ciencia), ha evidenciado en los últimos años unos saldos positivos en todos sus indicadores, ya sea en términos de ventas, de empleo y de nuevas iniciativas empresariales.
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| El Instituto Andaluz de Tecnología potencia los procesos relacionados con la innovación y los avances en investigación y creación de proyectos de potente interés tecnológico. Las ayudas son imprescindibles en este momento, y los fondos obtenidos el pasado ejercicio para los parques tecnológicos constituyen una buena señal
El Informe Económico de Andalucía de 2009, elaborado por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Comunidad Autónoma, anunciaba que la región contaba, a finales de 2009, con un total de 9.194 empresas de tecnología avanzada o alta tecnología.
Es decir, durante 2009 se crearon en la Comunidad Autónoma de Andalucía 160 nuevas empresas de este sector, con un crecimiento cercano al dos por ciento respecto al año anterior. Observando las cifras totales, las empresas de alta tecnología andaluzas representan el 11 por ciento del total de la actividad existente en España.
El informe revelaba, por otra parte, que el 91, 2 por ciento de estas empresas cuenta con menos de 10 empleados, un porcentaje superior a la media nacional, que es del 87,1 por ciento. La mayoría, casi el 71 por ciento, se dedican a la prestación de servicios, en tanto que el 29,2 por ciento están especializadas en la fabricación de productos de media-alta o alta tecnología. En este sentido, destacaba el incremento del número de empresas andaluzas de servicios de tecnología punta, que ha crecido respecto a 2008 hasta un 2,9 por ciento.
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| Demo Lab exhibió el pasado fin de semana en Mijas Pueblo cómo aplicar al turismo avances tecnológicos que permitan enriquecer la experiencia turística
Andalucia Lab, el Centro de Innovación Turística de Andalucía, es un proyecto impulsado por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte como apuesta por el conocimiento, el talento, la suma de esfuerzos y la participación diaria del profesional en la definición y en el desarrollo de sus actividades.
Este concepto innovador y ambicioso integra cuatro laboratorios de innovación turística y zonas de transferencia masiva de conocimiento con capacidad para beneficiar al mayor número posible de PYMES turísticas. Para exhibir algunos de sus hallazgos, Andalucía Lab organizó el pasado fin de semana un evento en Mijas Pueblo, Demo Lab, en el que aplicó distintas tecnologías a la experiencia vivida por el turista. Estas son algunos de esos avances que van a reinventar la manera de visitar un destino turístico.
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