¿Dónde comer el mejor pescaíto frito?

El pescaíto frito, un plato de sencilla elaboración, solo pescado enharinado, bien saladito y frito en abundante aceite de oliva o en adobo; pero al que cada bar da un toque especial. En De Tapas queremos que nos digas dónde comer la mejor tapa de pescaíto frito. Participa y descúbrenos tus sitios preferidos donde pedirlo. Comentarios (11) RSS Comentarios En Montequinto está muy bien escrito por José Luis, agosto 13, 2009 Hay un bar en Montequinto, llamado "El Rincón Cofrade", que tiene un pescaito frito muy bueno, y que se sale de lo corriente, así por ejemplo, tiene cococha de bacalao fritas, que están buenisimas. Está en una calle que desemboca en la Avenida de Europa, junto al restaurante El Amanecer. +16 Bodega-restaurante Chani escrito por jesus , agosto 17, 2009 El mejor pescado frito que recuerdo se encuentra en Chani en la calle peridista ramon resa en reina mercedes. Es una un restaurante de producto y que los propios dueños que son de sanlucar de barrameda saben freir como la tradicion manda. riquisimos pimientos fritos en temporada. +16 pescaito frito escrito por VIC, agosto 25, 2009 en muchos sitios de Sevilla ,pero lo fundamental: 1.-pescado fresco y limpio 2.-aceite muy caliente y limpio. 3.- lo fundamental ,harina buena y limpia,sin grumos. hay una harina de Sevilla o Jerez ,no se muy bien ,que según las freidurías es la mejor del mundo para freir pescado,creo que se llama Harinas Sánchez-Palencia. +6 freir el pescado. escrito por alejandro martinez gomez, septiembre 21, 2009 es cierto con la harina sanchez palencia no se ensucia el aceite para nada y sale el pescado muy crujiente y buenisimo no se como la haran,la encontre en harinassp.es, llame y me mandaron una caja que por cierto vale mas el porte que la harina, pero merece la mena fueron muy agradables. +1 bodega chani para jesus escrito por kiko, octubre 15, 2009 Efectivamente frien el pescado de maravilla y se come magnificamente, pero el dueño se carga con su desahogo todo lo bueno que hacen. Muchos amigos y yo mismo dejamos de entrar por su culpa. +4 BAR-RESTAURANTE "MANOLO VAZQUEZ" escrito por Emilio Rodriguez, octubre 25, 2009 Si quieren degustar los mejores boquerones fritos, aparte de otras pescados, no duden en acudir a este local; situado en la C/ Baltasar Gracián,7(41007-Sevilla).Sus antiguos clientes de la playa de Matalascañas,donde empezó el amigo Manolo su andadura, nos alegramos una "jartá", que nos trajera su esplendida cocina a nuestra ciudad. +8 harina de freir. escrito por fatima, noviembre 08, 2009 para el chico de bodega chani, para nada son antipaticos ese señor mayor de harinas sanchez-palencia es muy agradable y si es el hijo atentisimo asi que no le hagas criticas a una familia que no es asi.para mi juicio soy de madrid y llevo muchos años friendo con esta harina en el restaurante ahora que estoy en el espigon y es buenisima la harina que lleva la virgen del rocio en el paquete,ademas te doy el telefono que viene en el saco:959400109.tienen una para la bechamel buenisima tambien.ya me direis cuando la probeis lo que no la habeis probado un saludo. -1 harina de freir. escrito por alejandro, noviembre 15, 2009 Soy el cocinero del restaurante Emilio en Sevilla y hay que reconocer que la harina de sanchez palencia la de la virgen es la mejor. Yo pienso que lleva garbanzo molido y da un frito que es el que mejor he visto en los años de cocinero que llevo, ahora tambien es la mas cara del mercado. como todo si queremos jamon de bellota no es lo mismo que el de recebo. Un saludo a todos los del foro. +2 ... escrito por Antonio, junio 09, 2010 La mejor para mi la del Vaporcito +0 pescaito frito escrito por Manuel, julio 02, 2010 Pues yo siempre e usado la harina de la marca las panaeras sevillanas, es la que desde siempre a usado mi familia y con la que despues de probar las demas, es con la que me quedo, me deja el aceite bien limpio y se pega al pescado que es toda ua gozada jejejeje Claro que para gustos los colores, pero en mi opinion es la mejor de todas, sino, pruebenla -1 ... escrito por pedro restaurante la moneda, enero 05, 2012 buenos dias pues viendo tantos comentarios para nuestro restaurante es de mucho prestigio y confianza la de sanchez-palencia llevamos ya mas de 12 años gastandola y sin problemas he probado varias marcas y esta me ensucia menos el aceite y me sale mas bonito el pescado en el plato para una presentacion. +0 Escribir comentario Nombre Email Título Comentario corto | largo Suscripcion por correo electronico (solo usuarios registrados) He leido y estoy de acuerdo con la Terminos de uso. Nuevo Comentario

 

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