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Una verdadera sorpresa de gastrobar, ambiente muy bueno, tapas muy buenas, servicio excepcional, parece increible que un sitio asà ofrezca una variedad de platos que solo podriamos tomar en sitios muchiiiiisimo más caros, todo Sevilla por lo menos tiene que pasar una vez por Puratasca.
Tras haber leÃdo varias opiniones muy positivas sobre este lugar decidà acudir a él.
El servicio es voluntarioso pero comete errores graves. Es llamativo que todos los trabajadores vistan como cocineros y por eso se entiende que sean más cocineros que camareros. Son detalles que marcan la diferencia como pedir varias veces lo mismo porque se le olvidaba, traer las tapas sin tener cubiertos primero...detalles que empañan la simpatÃa, educación y voluntariedad de la persona que nos atendió.
Las tapas estaban buenas excepto unas alcachofas sobre foie que no me gustó en absoluto.
Creo que es un sitio con mucho éxito (era un Martes por la noche y estaba lleno) pero debe tener cuidado para no pensar que lo hacen todo perfecto y perder la autocrÃtica.
Cocina esquisita, ambiente acogedor, y espectaculares los postres. Le harian falta unos metros más, se os está quedando pequeño. Eso es muy buena señal. Enhorabuena a sus propietarios y a seguir disfrutando de esta gran Tasca-restaurante.
Carta algo breve, pero buena calidad en pequeñas porciones, se nota la remodelación de un bar de toda la vida en un tapeo de diseño.
Muy buena atención
Increible que sigan naciendo locales que sepan aunar creatividad y tradición de una manera tan simbiótica.
El lugar despista, pero una vez que lees las cartas escritas en las paredes sabes que estás en un sitio diferente. Después los ves trabajar y ya te crees que lo que te llegará será "profesional".
El fin previsible. Un 10.
Un sitio donde no sabes si la calidad de las materias primas supera a la simpatÃa y mejor hacer del servicio, o la exquisita carta de vinos es merecedora de no probar su lista de cavas.
Un lugar sin rincones ocultos, la comida se hace frente a tu mirada y el la cocina se convierte en espectáculo.
Un solo "pero", engancha.
Enhorabuena, en Triana tuvo que ser.
Siempre cambiando la carta y ofreciendo a los que repiten novedades todas las semanas.
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