Costillas con miel, ejemplo de lo tradicional mezclado con innovación

Afortunado el que descubra este sitio excepcional. Yo que he viajado mucho no he podido encontrar aún algún sitio comparable. Desde que lo redescubrí en el 2001 procuro hacer una visita semanal a pesar de que vivo, por desgracia, fuera de Sevilla.
Si superamable, rápido y eficaz es su servicio mejor es la calidad y variedad de la cocina que ofrecen.
Aparte de costillitas a la miel, recomedaría:
Champiñones rellenos de chorizo, Huevos de Campo Rellenos (fritos con bechamel), Potaje de Garbanzos de Sauco, Boquerones y Coquinas de Huelva, Cacerola de Mejillones, Tagine de Cordero (en contadas ocasiones), Espinacas con Garbanzo, Menestra de Verduras, y los domingos el arroz de las 14:30 hrs.
Buenos vinos e inmejorable relación calidad-precio.

El mejor bar de los que conozco en Sevilla.

Para mi, que soy de fuera, el mejor bar de tapas de Sevilla y ojalá lo tuvieramos en mi tierra alicantina. El precio ajustado,el surtido de tapas muy bueno, el servicio excelente y el único pero es que es pequeño y a veces incómodo. Pero esto último también tiene su encanto