Pedro tiene una responsabilidad que, después de todo, no le pesa: mantener el negocio tal como lo hizo su abuelo Protasio y su padre. Entrar aquí es como entrar en casa de un amigo. Nos recibirá con una cerveza, y dentro, en la cocina, tendrá preparado un buen guiso. Una olla grande de caracoles, espinacas o carrillada por si se presenta visita; hechas como siempre, ese es el único secreto. La gente cambia, pero la esencia está ahí, intacta.
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Bares de tapas Sevilla Setenta años manteniendo las tapas tradicionales
Bares de tapas Sevilla Setenta años manteniendo las tapas tradicionales
Setenta años manteniendo las tapas tradicionales
Escrito por Laura Álvarez
07 Septiembre , 2009 Vistas: 1923
Especialidades Caracoles, Espinacas, Carrillada, Manitas de cerdo
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