Ubicado en La Cartuja, este establecimiento de ambiente sosegado y minimalista está gestionado por Manuel Caballo, que aporta la experiencia ganada con su primer local, San Fernando 27. Quinoa ofrece una excelente cocina mediterránea, esmerada y elaborada con interesantes toques creativos, como el foie de oca en terrina y membrillo natural asado con miel. Además permanece abierto todo el dÃa incluyendo aperitivos y copas por la tarde.





