En la Gavidia, tapas de hoy con rasgos de ayer

De lo mejor para tapear por el centro de Sevilla y con un gran profesional como es Manolo,en cuanto a servicio son muy buenos, y muy caballerosos sabiendo tratar al cliente como un autentico señor,en cuanto a la cocina tiene cantidad de exquisiteces y chacina excelente,buen vino y una cerveza magnifica como en pocos sitios la ponen,y lo mejor el ambiente.

Muy bién, cada vez que voy, me acerco con distintas personas, y todas, salen encantadas. Animo y a seguir en la misma linea.

Aunque no soy de Sevilla, hace ya bastantes años que la visito con cierta frecuencia (por supuesto, en Semana Santa, siempre estoy ahí)... y Amarillo Albero es uno de mis lugares de "obligada visita"...
Excelentes revueltos, muy buen jamón...
Recomendabilísimo: huevos fritos con chanquetes, la presa ibérica, las ensaladillas, las carnes rojas y los fritos en general.

Y una cosa que me ha sorprendido siempre... cuando nos ven entrar, ya oigo al dueño exclamar... "¡una copa de Ribera y una caña!". A eso lo llamo yo la "guinda" de la profesionalidad... acordarse de lo que toman dos simples clientes que van por su local de "año en año"!... Y en honor a la verdad, debo decir que lo mismo ocurre en algún que otro local de Sevilla... Ante esto, me quito el sombrero... y pienso en mi ciudad... "Barcelona, ¿adónde te están llevando?"