Desde el año 2008, la orilla trianera tiene otra cara. Un restaurante, de una arquitectura moderna y llamativa, roza el rÃo desde la calle Betis. Pero Abades Triana no solo ofrece una nueva perspectiva desde fuera, si no también desde dentro; para que sus comensales observen el perfil de Sevilla, con la Torre del Oro y la Giralda, mientras almuerzan o cenan a través de sus amplias cristaleras.
Y es que un restaurante elegante debe tener una cocina elegante. El chef ElÃas del Toro ofrece una comida mediterránea con toques creativos, desde un foie con aromas a canela, con toques de oloroso dulce, hasta la ensalada de langostinos y ortiguillas.
El que acuda puede optar por el salón, de una capacidad de hasta 400 comensales, o sentarse en su terraza, que de noche apetece, más aún cuando el Guadalquivir refresca el ambiente. Aquà de hecho, se puede tomar un café a media tarde, un aperitivo o una copa para terminar la noche y ponerle la guinda a la cena.
