En esta esquina de Orfila rinden culto a las tapas y al vino. En los dos campos la oferta es muy amplia y adaptada a todos los gustos. De la cocina salen sabrosas propuestas de Javier Chacón, con productos del día, seleccionados del cercano mercado de la Encarnación. Un recetario tradicional puesto al día. Difícil solo destacar algunos platos. La ensalada de higos con frutos secos, parmesano y vinagreta de nuez, es, quizás, de lo más pedido; o el maki de salmón, aguacate y queso cremoso en tempura. También el risotto de boletus y langostinos. Javier vuelve a los guisos de siempre en los menús de mediodía, recuperando los platos del recetario de su abuela materna.

Sabores de Portugal fondeó en la orilla del Guadalquivir hace apenas un año con una viva pretensión: llevar lo mejor de la cocina portuguesa a los paladares de los sevillanos. Y para cumplir con este propósito, qué mejor que reunir a un equipo netamente luso.

Ubicado en la calle Torneo, el amplio establecimiento vestido de madera y tonos ocres da servicio hasta a cien comensales en cada comida. La especialidad de la casa es el bacalao. Al carbón, al horno, frito, dorado o en ensalada. También son especialistas en cataplanas de marisco, arroces y pescados y carnes al carbón. La picaña, los secretos, las brochetas, los solomillos preparados en cazuela de barro. La carta sigue.

En los bajos del hotel Adorea lleva abierto desde hace un año un restaurante donde es posible tapear entre pinturas enmarcadas. Las exposiciones de diferentes pintores son una actividad fija en Comer con Arte. Y si un comensal quiere adquirir alguna solo tiene que fijar un precio con el autor. 
Que la buena presentación del local y el arte a disposición no lleven a engaño. Aquí la comida casera tiene su sitio. Hay guisos de toda la vida, croquetas, arroces… Pero, además, disponen de sabrosas tapas más vanguardistas, que no dejan de ser también obras de arte. Es el caso de la esfera de pollo –segundo premio en la Ruta de la Tapa de 2012- o el crujiente de langostinos.

Hay veces en las que el oficio de cronista gastronómico es duro como el de becario de Conlima, vulgo varillero. Otras veces es agradable y cómodo tal que masajista de la selección brasileña femenina de vóley playa… el de hoy es uno de estos casos.

El Bar Pasaje lleva desde 1979 echándole la pata, literalmente, a muchos sitios de campanillas en asuntos belloteros por la calidad en la selección de los muslos ibéricos y su excelente servicio.