La firma de Rufino lleva ya 27 años callejeando por Mercedes de Velilla, y es que La Una y Media se ha domiciliado en tres locales diferentes. Ahora, en el número 18 de esta calle de Camas, el negocio cuenta con la confortable zona de la barra, dos salones -uno con capacidad para unos cincuenta comensales y otro que puede acoger a mas de cien personas-, una sala de corte de chacinas, y una terraza con mesitas altas.
La especialidad de la casa es el cerdo ibérico. De campaña. De bellota. Además, tienen mucha fama sus cabrillas y sus caracoles en temporada. Pero La Una y Media es un negocio con amplitud de miras, por lo que la carta cuenta con más de ochenta platos diferentes. Tienen buen pescado y tapas propias, como las patatas mixtas. No hay que dejar de probar el gazpacho.
Como curiosidad, el bar cuenta con una enorme colección de botellas de cerveza. Los recipientes ya vacÃos expuestos a lo largo y alto de todo un salón suman más de 1500 botellines de cervezas de todo el mundo.
